వివిధ రకాల ఆహారపదార్థాలకు చక్కటి రుచిని తీసుకురావడానికి మనం వెన్నను ఉపయోగిస్తాం. అయితే బటర్‌ని ఎక్కువగా తీసుకొంటే వూబకాయం సమస్య ఎదురవుతుందనే ఉద్దేశంతో చాలామంది దానివైపు చూడటానికి కూడా ఆసక్తి కనబరచరు. అలాంటి వారికోసమే ఆరోగ్యకరమైన పీనట్ బటర్‌లాంటివి సైతం మార్కెట్లోకి వచ్చాయి. అయితే కేవలం ఆహార పదార్థాల్లో వాడడానికే కాదు... దైనందిన జీవితంలో వెన్న వల్ల ఇతరత్రా ఉపయోగాలెన్నో ఉన్నాయి... వాటిలో కొన్నిటి గురించి తెలుసుకుందాం రండి...

'దీపం జ్యోతి పరబ్రహ్మ.. దీపం జ్యోతి మహేశ్వర.. దీపేన సాధ్యతే సర్వం, సంధ్యాదీపం నమోస్తుతే..' అంటూ దీపారాధన చేసి సకల దేవతలను పూజించడం మనందరికీ తెలిసిన విధానమే. దీపారాధన ఎంతో శ్రేష్టమైనది. ఇది సకల శుభాలను కలిగిస్తుంది. జీవితంలో వెలుగులు నింపుతుంది. అందుకే ప్రతి ఒక్కరికీ దీపారాధన ఎలా చేయాలో తెలిసి ఉండాలి. మరి, ఈ దీపావళి సందర్భంగా దీపం ప్రాముఖ్యం గురించి, దీపారాధన గురించి కొన్ని విశేషాలు తెలుసుకుందాం.

సాధారణంగా మిగతా సమయాలతో పోలిస్తే శీతాకాలంలో పెరుగు అంత తొందరగా తోడుకోదు. ఒకవేళ తోడుకున్నా ఒక్కోసారి అడుగున పాలలానే ఉంటుంది. చలిగాలుల వల్ల వాతావరణంలో తగ్గే ఉష్ణోగ్రతే దీనికి కారణం. ఈ క్రమంలో- చలికాలంలో కూడా పెరుగు గట్టిగా తోడుకోవాలంటే ఏం చేయాలి? ఎలాంటి చిట్కాలు పాటించాలి?? తెలుసుకుందాం రండి..!

ఏ వంటకాల్లోనైనా సరే.. ఉప్పు, కారం సరిగ్గా ఉంటేనే దాని రుచి పెరుగుతుంది.. మన జిహ్వకూ రుచిస్తుంది. అయితే కొంతమంది వీటి డోసు పెంచి వాడుతుంటారు. మరికొంతమందైతే వారు తినే ప్రతి పదార్థంలో ఉప్పును మోతాదుకు మించి వాడుతుంటారు. ఇలా తినడం రుచిగానే ఉంటుంది కానీ ఉప్పు మితిమీరితే మాత్రం బీపీ, హైపర్‌టెన్షన్‌, మూత్రపిండాలకు సంబంధించిన సమస్యలు తప్పవంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. అంతేకాదు.. ఉప్పు ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలహీనపడుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు రుజువు చేస్తున్నాయి. ఇలా అయితే ప్రస్తుత కరోనా పరిస్థితుల్లో ముప్పు మరింతగా పెరిగే అవకాశం ఉంది. అందుకే ఉప్పును తగ్గించుకునేందుకు కొన్ని చిట్కాలను, ప్రత్యామ్నాయ మార్గాలను సూచిస్తోంది ‘భారత ఆహార భద్రత, నాణ్యతా ప్రమాణాల సంస్థ (FSSAI)’. ఈ క్రమంలోనే ఉప్పు తగ్గించుకునే మార్గాల గురించి తెలియజేస్తూ ట్విట్టర్‌లో వరుస పోస్టులు పెట్టింది.

ఓ పక్క ఎడతెరిపి లేని వర్షాలు.. మరోపక్క కరోనా భయంతో ప్రస్తుతం ప్రతి ఒక్కరూ మరింత అప్రమత్తమవుతున్నారు. ఇక దీనికి తోడు బయటి నుంచి ఇంటికొచ్చే వాళ్ల ద్వారా బురద, క్రిములు.. వంటివన్నీ ఇంట్లోకి చేరతాయి. అందులోనూ గచ్చుపై అంటుకున్న మురికి, మరకలు ఓ పట్టాన వదలవు. అలాగని వాటిని వదిలేసి చేజేతులా అనారోగ్యాలు కొనితెచ్చుకోలేం. కాబట్టి ఈ వర్షాకాలంలో ఇంట్లోని ఫ్లోర్‌ని ఎప్పటికప్పుడు శుభ్రం చేయాల్సిందే! తద్వారా ఇంటిని క్రిమి రహితంగా ఉంచుకోవచ్చు.. మరోవైపు కరోనా బారిన పడకుండా మనల్ని మనం కాపాడుకోవచ్చు.. అందుకోసం ఏం చేయాలో చూద్దాం రండి..

వర్షాకాలంలో వెండి వస్తువులు నల్లగా మారే అవకాశం ఎక్కువ. దీనికి ముఖ్య కారణం గాలిలో తేమ శాతం ఎక్కువగా ఉండటమే. గాల్లోని తేమతో జరిగే రసాయనిక చర్య వల్ల వెండి నల్లగా మారిపోతుంది. ఫలితంగా అది మెరుపుని కోల్పోతుంది. అందుకే వెండి వస్తువలను వీలైనంత వరకూ గాలి, తేమ తగలని ప్రదేశంలో దాచి ఉంచాలి. అయితే ఎన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకున్నా.. ఇవి ఏదో ఒక కారణం చేత నల్లగా మారిపోతాయి. ఇలా కాకుండా ఉండాలంటే కొన్ని చిట్కాలు పాటిస్తూ మధ్యమధ్యలో వాటిని శుభ్రం చేస్తుండాలి.

గిరిజ 26ఏళ్ల గృహిణి. పొద్దున్న లేచింది మొదలు.. రాత్రి పడుకునే వరకు ఇంటి పనులతో తెగ సతమతమైపోయేది. ఆ పనుల ఒత్తిడి తట్టుకోలేక పనిమనిషిని పెట్టుకుంది. ఇంటి పట్టునే ఉండే గృహిణి పరిస్థితే ఇలా ఉంటే.. ఇక ఉద్యోగాలకు వెళ్లే మహిళల సంగతి వేరే చెప్పాలా? కానీ.. ఇంటి పనులతో కూడా ఫిట్‌నెస్ సాధ్యమే.. గిన్నెలు శుభ్రం చేసుకోవడం, బట్టలు ఉతకడం.. ఇంటిని క్లీన్ చేసుకోవడం.. ఇలా మనం చేసే ప్రతి పనితోనూ ఫిట్‌గా అవడానికి వీలుంటుంది. ఇది కేవలం ఆడవాళ్లకే కాదు... మగాళ్లకూ వర్తిస్తుంది.. ఈ క్రమంలో బద్ధకాన్ని దూరం పెట్టి, పనులన్నీ చకచకా చేసుకుని ఫిట్‌గా తయారు కావడమెలాగో ఓసారి చూద్దాం..

సాధారణంగా మనింట్లో ఎక్స్‌పైరీ అయిపోయిన, లేదంటే పాడైపోయిన పదార్థాలుంటే ఏం చేస్తాం? నేరుగా తీసుకెళ్లి చెత్తడబ్బాలో పడేస్తాం..! కానీ అలా చేయకుండా వాటినీ మన ఇంటి అవసరాల కోసం వినియోగించుకోవచ్చని చెబుతోంది అక్కినేని వారి కోడలు పిల్ల సమంత. కరోనా ప్రతికూల పరిస్థితుల్లో జీవితం గురించి ఎన్నో పాఠాలు నేర్చుకున్నానని, ఈ నేపథ్యంలోనే గార్డెనింగ్‌ని ప్రారంభించానంటూ ఇటీవలే వెల్లడించిన ఈ భామ.. తాను పెంచుతోన్న మొక్కల్ని పసిపాపల్లా చూసుకుంటూ మురిసిపోతోంది. వాటికి స్నానం కూడా చేయిస్తోంది.. అది కూడా పాడైపోయిన పాలతో!

వినాయక చవితి అనగానే మనందరికీ ముందుగా గుర్తొచ్చే పిండి వంటకం కుడుములు/మోదక్‌. ఇవంటే ఆ పార్వతీ నందనుడికి ఎంతిష్టమో మాటల్లో చెప్పలేం! అందుకే ఈ పండక్కి ఏది చేసినా చేయకపోయినా వివిధ రకాల మోదకాలు చేసి ఆ గణనాథుడికి నైవేద్యంగా సమర్పిస్తాం. అయితే వీటిని తయారుచేయడానికీ ఓ ప్రత్యేకమైన పద్ధతుంది. పిండి కలపడం దగ్గర్నుంచి స్టఫింగ్‌ కోసం తయారుచేసే పదార్థాల దాకా ప్రతి ఒక్క దశలోనూ పకడ్బందీగా ఉండాలి. ఆయా పదార్థాల మోతాదు, స్టఫింగ్‌ తయారీ, తియ్యదనం.. వంటి విషయాల్లో తగిన జాగ్రత్తలు తీసుకుంటేనే మనం తయారుచేసే కుడుములు ఇలా నోట్లో వేసుకోగానే అలా కరిగిపోయేలా వస్తాయి. అలా ఈ మోదకాలు మృదువుగా, రుచిగా రావాలంటే కొన్ని చిన్న చిన్న చిట్కాలు పాటిస్తే సరిపోతుంది. మరి, అవేంటో చూసేద్దామా?!

కరోనా కల్లోలం మొదలైనప్పట్నుంచి పరిశుభ్రత విషయంలో మరింత అడ్వాన్స్‌ అయిపోయారు మహిళలు. ఇంట్లో ఉన్న వస్తువుల్ని ఎప్పటికప్పుడు శుభ్రం చేయడం, బయటి నుంచి తెచ్చిన ప్రతి వస్తువునూ శానిటైజ్‌ చేయడంతో బిజీబిజీగా మారిపోయారు. అయితే వస్తువుల సంగతి సరే కానీ.. ఇంట్లో ఉన్న గాలిని ఎలా శుభ్రం చేయాలి..? అసలే ఈ వైరస్‌ గాలి ద్వారా కూడా వ్యాపిస్తుందని ఇటీవలే ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ కూడా ప్రకటించింది. అందుకేగా మా ఇంట్లో ఎయిర్‌ ప్యూరిఫయర్‌ని ఏర్పాటుచేసుకున్నాం.. అంటారా? అయితే వేలకు వేలు డబ్బులు పోసి దాన్ని కొనే అవసరం లేకుండానే మన ఇంట్లో ఉండే కొన్ని పదార్థాలతోనే ఇంటి గాలిని శుద్ధి చేసుకోవచ్చని చెబుతోంది బాలీవుడ్‌ అలనాటి అందాల తార జుహీ చావ్లా. ఈ క్రమంలోనే ఇంట్లోని గాలిని శుభ్రం చేయడానికి ఓ అద్భుతమైన ఆయుర్వేద చిట్కాను ఇటీవలే ఇన్‌స్టా వేదికగా పంచుకుందీ ముద్దుగుమ్మ.

అమ్మాయిల బ్యూటీ కిట్‌లో ఉండే ముఖ్యమైన వస్తువుల్లో కాటన్‌ బాల్స్‌ కూడా ఒకటి. ముఖానికి రోజ్‌ వాటర్‌ రాసుకోవడానికైనా, వేసుకున్న మేకప్‌ తొలగించుకోవడానికైనా, నెయిల్‌ పాలిష్‌ని తొలగించుకునే క్రమంలో.. ఇలా అతివల సౌందర్య సంరక్షణలో ఇవి చాలా రకాలుగానే ఉపయోగపడతాయని చెప్పచ్చు. ఇలా కేవలం బ్యూటీ విషయంలోనే కాదు.. ఈ కాటన్‌ బాల్స్‌ని ఇంట్లో మరిన్ని అవసరాల కోసం కూడా వాడుకోవచ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం రండి..

కొన్ని రోజులుగా ఎక్కడ చూసినా వర్షాలే. ఆకాశం ఎప్పుడూ మేఘావృతమై ఉండటం వల్ల ఎండ పొడే రావడం లేదు. ఫలితంగా ఉతికిన దుస్తులు కూడా సరిగ్గా ఆరడం లేదు. అయితే కొంతమంది పూర్తిగా ఆరని దుస్తులనే మడతపెట్టి అల్మరాల్లో సర్దేస్తూ ఉంటారు. అలాగే నిత్యం కురిసే వర్షాలకు గోడలు తడిగా మారడం వల్ల ఒక్కోసారి వార్డ్‌రోబ్‌లోని దుస్తులు కూడా చెమ్మగా మారే అవకాశం ఉంటుంది. ఇలా దుస్తుల్లో తడిదనం నిలిచిపోవడం వల్ల దుస్తులు ముక్కవాసన రావడంతో పాటు వాటిలో ఫంగస్ చేరే అవకాశాలెక్కువ. మరి, ఇలాంటి దుస్తులను ధరించడం వల్ల చర్మసంబంధిత వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదమూ లేకపోలేదు. అందుకే వర్షాకాలంలో దుస్తుల్లో ఫంగస్, బ్యాక్టీరియా లాంటివి చేరకుండా ఉండాలంటే తీసుకోవాల్సిన కొన్ని జాగ్రత్తల గురించి తెలుసుకుందాం.

ఇంట్లో గచ్చు దగ్గరి నుంచి అలంకరణ వస్తువులను శుభ్రం చేసే వరకు ఉపయోగించే ఉత్పత్తుల్లో ఎక్కువగా వినిపించే సహజమైన పదార్థం పేరు యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్. సహజసిద్ధమైన పదార్థాలతో తయారవడం వల్ల ఇది మన ఆరోగ్యానికి ఎలాంటి హాని కలిగించదు. అందుకే దీన్ని ఇంటిని శుభ్రం చేయడం దగ్గరి నుంచి వంటలకు మంచి రుచి తీసుకురావడం వరకు ఎన్నో అవసరాల కోసం ఉపయోగిస్తున్నారు. అయితే ఈ వెనిగర్ వీటికే కాదు.. మరెన్నో రకాల గృహావసరాలను తీర్చేందుకు సైతం ఉపయోగపడుతుంది. మరి ఆ చిట్కాలేంటో మనమూ తెలుసుకుందామా..

వర్క్‌ ఫ్రమ్‌ హోమ్‌.. ప్రస్తుత విపత్కర పరిస్థితుల్లో చాలామందికి ఈ ఆప్షన్‌ ఎంతో సౌకర్యవంతంగా ఉందని చెప్పచ్చు. అయితే ఇలా ఎన్ని సౌకర్యాలున్నా ఆడవారికి ఇంటి పని నుంచి మాత్రం విముక్తి కలగట్లేదు. ఓవైపు ఇంటి నుంచి చేసే ఆఫీస్‌ పని, మరోవైపు ఇంటి పని చేసుకోవడం, ఇంకోవైపు పిల్లల్ని చూసుకోవడం.. ఇవన్నీ బ్యాలన్స్‌ చేయాలంటే కత్తి మీద సామే! అలాగని మరీ ఒత్తిడిగా ఫీలవ్వాల్సిన పనిలేదు. చిన్నపాటి చిట్కాలు పాటిస్తే.. అటు వంటింట్లో పనిని త్వరగా పూర్తి చేసుకోవచ్చు.. ఇటు ఇంటి నుంచి చేసే పనిని సమర్థంగా నిర్వర్తించవచ్చు.. ఇంతకీ ఆ చిట్కాలేంటో మనమూ తెలుసుకుందాం రండి..

అందుబాటులోని స్థలం తక్కువే అయినా అందులో రకరకాల కూరగాయలు, రంగురంగుల పూలమొక్కలు పెంచుతూ ఉంటారు పర్యావరణ ప్రేమికులు. అయితే అవి గుబురుగా పెరగాలనే ఉద్దేశంతో రసాయన ఎరువులు ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. కానీ వాటిని ఉపయోగించడం వల్ల నేల కలుషితమై దానిలోని సారం పూర్తిగా తగ్గిపోతుంది. వీటికి బదులుగా మనం సాధారణంగా చెత్త అని పడేసే కొన్ని పదార్థాలను ఉపయోగిస్తే అవి సహజమైన ఎరువులుగా పనిచేసి.. నేలను సారవంతం చేయడంతో పాటు.. మొక్కలు ఏపుగా పెరిగేలా చేస్తాయి. మరి, అలా మొక్కలకు సహజసిద్ధమైన ఎరువుగా ఉపయోగించదగిన పదార్థాలేంటో తెలుసుకుందామా?

ఉదయాన్నే లేచి కాఫీ తాగుతూ బద్ధకాన్ని వదిలించుకొనే అలవాటున్న వారు చాలామందే ఉంటారు. పని ఒత్తిడి తగ్గించుకోవడానికి.. తలనొప్పి నుంచి ఉపశమనం పొందడానికి కూడా కాఫీని ఆశ్రయించేవారు బోలెడంతమందే..! కాఫీ తాగడం వరకు బాగానే ఉంది.. కానీ వాడేసిన కాఫీ పొడిని వృథాగా పడేస్తూ ఉంటారు చాలామంది. అయితే ఈసారి మాత్రం అలా చేయకండి.. ఎందుకంటే కాఫీ వడకట్టగా మిగిలిన పిప్పిని పెరటి మొక్కలకు ఎరువుగా, కీటకనాశనిగా ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఇటీవలి కాలంలో టెర్రస్, బాల్కనీలతో పాటు ఇంట్లోనూ మొక్కలను పెంచుతున్నారు. ఇలాంటి మొక్కలకు రసాయనిక ఎరువులు ఉపయోగిస్తే వాటి ప్రభావం వల్ల ఆరోగ్యానికి హాని కలిగే అవకాశం ఉంటుంది. అందుకే వాటికి సహజసిద్ధమైన ఎరువులు ఉపయోగించడం మంచిది. దీనికోసం ఒకసారి వాడిన కాఫీ పొడి బాగా ఉపయోగపడుతుంది. అదెలాగో తెలుసుకుందాం రండి..

వ్యక్తిగత పరిశుభ్రతలో భాగంగా శ్రావణి తన ఇంట్లో వాష్‌బేసిన్‌ దగ్గర ఓ హ్యాండ్‌వాష్‌ బాటిల్‌ను ఏర్పాటుచేసింది. అయితే ఇంట్లో వాళ్లంతా బయటి నుంచి వచ్చి అవే మురికి చేతులతో ఆ బాటిల్‌ను తాకడం ఆమెకు నచ్చలేదు. ఈ క్రమంలోనే ఆటోమేటిక్‌ హ్యాండ్‌ సోప్‌ డిస్పెన్సర్‌ ఏదైనా ఉందేమోనని ఆన్‌లైన్‌ షాపింగ్‌ వెబ్‌సైట్స్‌లో వెతకడం మొదలుపెట్టింది.

ఆర్గానిక్ స్టోర్లలో తప్ప మామూలు దుకాణాల్లో తాజా ఆకుకూరలు, పండ్లు దొరకడం ఈ రోజుల్లో గగనమైపోయింది. పోనీ దొరికినప్పుడే ఎక్కువగా తెచ్చుకుని అవసరానికి వాడుకుందామా అంటే.. ఫ్రిజ్‌లో పెట్టినా వాటి తాజాదనం నిలవడం కష్టం. మరి ఈ సమస్యకి పరిష్కారం లేదంటారా..? ఉంది..! తాజా ఆకుకూరలు, పండ్లు దొరికినప్పుడు తెచ్చుకుని, ఎప్పుడు కావాలంటే అప్పుడు తాజాగా వాడుకోవచ్చు. అదెలాగో తెలుసుకోవాలంటే చదవండి మరి..!

కరోనా వైరస్‌ వ్యాప్తికి అడ్డుకట్ట వేయడానికి చేతులను శుభ్రంగా కడుక్కుంటున్నాం.. నోరు, ముక్కు కవరయ్యేలా మాస్కులు ధరిస్తున్నాం.. భౌతిక దూరం పాటిస్తున్నాం.. ఇవన్నీ బాగానే ఉన్నాయి కానీ.. మరి ఇంట్లో బెడ్‌షీట్ల సంగతేంటి? కరోనాకు, బెడ్‌షీట్లకు సంబంధం ఏంటని ఆలోచిస్తున్నారా? అవును.. కచ్చితంగా సంబంధం ఉంది. ఎందుకంటే చాలా వరకు శ్వాస సంబంధిత వ్యాధులకు శుభ్రంగా లేని బెడ్‌షీట్లే కారణమని చెబుతున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. వాటిని ఎప్పటికప్పుడు శుభ్రం చేయకపోతే వాటిపై దుమ్ము-ధూళి పేరుకుపోవడంతో పాటు బ్యాక్టీరియా, వైరస్‌లకూ అవి ఆలవాలమవుతాయి. కాబట్టి బెడ్‌షీట్లను ఎప్పటికప్పుడు పరిశుభ్రంగా ఉంచుకోవాల్సిన బాధ్యత మనదే. మరి, ఇంతకీ బెడ్‌షీట్లను ఎన్ని రోజులకోసారి శుభ్రం చేయాలి? ఎలా శుభ్రం చేయాలి? ఒకవేళ మాసిన బెడ్‌షీట్లనే వాడడం వల్ల ఎలాంటి అనారోగ్యాలు తలెత్తుతాయి? తెలుసుకోవాలంటే ఈ స్టోరీ చదవండి.

లాక్‌డౌన్‌ కారణంగా నిత్యావసర వస్తువులు దొరకడం గగనమైపోయింది. అందుకే చాలామంది నెలకు సరిపడా సామాన్లు, సరుకుల్ని ఒకేసారి కొని తెచ్చుకుంటున్నారు. అలాగే పదే పదే బయటికి ఎవరెళ్తారన్న ఉద్దేశంతో వారానికి సరిపడా కాయగూరలు, పండ్లను ఒకేసారి కొని ఇంటికి తెచ్చుకుంటున్నారు. అయితే ఇలా ఒకేసారి ఎక్కువ మొత్తంలో పండ్లు, కాయగూరల్ని కొనడం వల్ల అవి వారం పాటు తాజాగా ఉండవు. మనం ఎంత జాగ్రత్తగా ఫ్రిజ్‌లో పెట్టినప్పటికీ కొన్ని కాయగూరలు వడలిపోయే అవకాశం ఉంటుంది. మరి, అలా జరగకుండా ఉండాలంటే వాటిని ఫ్రిజ్‌లో అమర్చే ముందే కొన్ని జాగ్రత్తలు పాటించాలి. అవేంటంటే..